
開催日: 2012年 1月 20日 (金)
会場: 東洋大学白山キャンパス 2号館 16階スカイホール
会場: 東洋大学白山キャンパス 2号館 16階スカイホール
この度、東洋大学と日本電子株式会社は共同で第1回バイオ・ナノ産学連携セミナー「食品分析ソリューションセミナー2012」を開催させていただく運びとなりました。
食の安全が叫ばれる中、食品分野の最先端の研究に携わっておられる講師の方々にご講演頂くとともに、食品分析のソリューションのご提案として最新アプリケーションのご紹介をさせて頂きます。
日頃、食品関連のご研究に邁進されている皆様に情報交換の場としてご出席頂ければ幸いに存じます。
時節柄ご多忙とは存じますが、何卒ご参加くださいますよう謹んでご案内申し上げます。
食の安全が叫ばれる中、食品分野の最先端の研究に携わっておられる講師の方々にご講演頂くとともに、食品分析のソリューションのご提案として最新アプリケーションのご紹介をさせて頂きます。
日頃、食品関連のご研究に邁進されている皆様に情報交換の場としてご出席頂ければ幸いに存じます。
時節柄ご多忙とは存じますが、何卒ご参加くださいますよう謹んでご案内申し上げます。
主催: 東洋大学 バイオ・ナノエレクトロニクス研究センター
日本電子株式会社
日本電子株式会社
プログラム
講演内容ダイジェストを見る
| 9:30 - 10:00 | 受付 |
| 10:00 - 10:05 | 開会ご挨拶
東洋大学 バイオ・ナノエレクトロニクス研究センター センター長 教授 前川 透 |
| 10:05 - 10:45 | 食品の機能性や鮮度を簡単にはかる
東洋大学 生命科学部 食環境科学科 教授 大熊 廣一 |
| 10:45 - 11:30 | おいしさへのアプローチ 〜チーズの味と匂い〜
日本電子(株) 医用機器事業部 石川 清宏 日本電子(株) データムソリューション事業部 白田 志保 |
| 11:30 - 11:55 | 最新型質量分析計による食品脂質の構造解析
日本電子(株) MS事業ユニット 橋本 将宏 |
| 11:55 - 12:20 | 新しい方法で微生物を見てみませんか? 日本電子(株) 開発部 寺本 華奈江 |
| 12:20 - 13:30 | 昼食 (お弁当をご用意しています)・ポスターセッション |
| 13:30 - 14:10 | 食品とナノテクノロジー
独立行政法人 農業・食品産業技術総合研究機構 食品総合研究所 ナノバイオ工学ユニット ユニット長 杉山 滋 様 |
| 14:10 - 14:35 | 身近な食べ物を測る 〜蛍光X線分析法〜
日本電子(株) 環境・計測本部 寺嶋 博 |
| 14:35 - 15:00 | 形態からのアプローチ/Cryo-電子顕微鏡技術 〜TEM、SEMを用いた含水試料の直接観察のためのCryo技術〜 日本電子(株) データムソリューション事業部 中山 智香子 |
| 15:00 - 15:15 | 休憩 |
| 15:15 - 16:05 | ニセ薬の話 -痩身や強壮などを標榜する健康食品中の医薬品成分の分析と同定-
厚生労働省 国立医薬品食品衛生研究所 生薬部 部長 合田 幸広 様 |
| 16:05 - 16:30 | 信頼性確保のためのNMR分析
(株)JEOL RESONANCE ソリューション・マーケティング部 末松 孝子 |
| 16:30 - 16:55 | ESRによる照射食品判定支援と食品の抗酸化能評価
(株)JEOL RESONANCE ソリューション・マーケティング部 中井 由実 |
| 16:55 - 17:00 | 閉会ご挨拶 |
| 17:00 - 18:00 | ミキサー |
プログラムは変更になることがあります。
講演内容ダイジェストを見る
会場のご案内
東洋大学 白山キャンパス 2号館16階スカイホール http://www.toyo.ac.jp/access/hakusan_j.html 都営地下鉄三田線「千石」駅 A1出口から「正門・西門」徒歩8分 都営地下鉄三田線「白山」駅 A3出口から「正門・南門」徒歩5分 A1出口から「西門」徒歩5分 東京メトロ南北線「本駒込」駅 1番出口から「正門・南門」徒歩5分 東京メトロ千代田線「千駄木」駅 1番出口から「正門・南門」徒歩15分 JR山手線「巣鴨」駅 南口から「正門・西門」徒歩20分 |
関連ソリューション
技術情報
関連サービス
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日本電子が60年の歴史の中で培った経験と実績。 理科学機器メーカーだからこそできる最新の分析技術と高性能装置で、 専門スタッフがニーズにあった分析をサポートします。 |
関連製品
本セミナーに関連する製品をご紹介します。
| ・ おいしさへのアプローチ 〜チーズの味と匂い〜 | ・最新型質量分析計を用いた食品脂質の構造解析 | ||
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| 全自動アミノ酸分析機 JLC-500V2 |
JMS-Q1050GC UltraQuadGC/MS 四重極質量分析計 |
JMS-S3000 SpiralTOF マトリックス支援レーザー 脱離イオン化 飛行時間型質量分析計 |
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| ・新しい方法で微生物を見てみませんか? | ・身近な食べ物を測る 〜蛍光X線分析法〜 | ||
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| 大気圧走査電子顕微鏡 JASM-6200 ClairScopeTM |
エネルギー分散形 蛍光X線分析装置 JSX-3100RII |
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| ・形態からのアプローチ/Cryo-電子顕微鏡技術 〜TEM、SEMを用いた含水試料の直接観察のためのCryo技術〜 | |||
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| 透過電子顕微鏡 JEM-1400 |
サーマル電界放出形 走査電子顕微鏡 JSM-7001F | 集束イオンビーム 加工観察装置 JIB-4601F |
ウルトラミクロトーム用 凍結切片作製システム EM FC7 |
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| 凍結試料作製装置 EM-19500 JFDII |
急速凍結装置 EM CPC | 高圧凍結装置 EM PACT2 | |
| ・信頼性確保のためのNMR分析 | ・ESRによる食品分析 〜抗酸化能評価と照射食品判定〜 | ||
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| 核磁気共鳴装置 JNM-ECX series FT NMR装置 |
電子スピン共鳴装置 JES-FA series |
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