SpiralTOF™ TOF-TOF オプションを用いたトリステアリンの解析例 [MALDI Application]

MSTips　No.178

トリステアリンは、トリアシルグリセロールの3つの脂肪酸が、全てステアリン酸となった構造を有します（Fig.1）。今回この物質を擬似試料とし、JMS-S3000 SpiralTOF™ のTOF-TOFオプションを用い、プロダクトイオンスペクトルを測定することにより、High Energy CID (HE-CID)の有用性を評価しました。