におい嗅ぎGC-TOFMSとmsFineAnalysisAI Ver.3による食品香気成分分析アプリケーションの紹介とソフトウェアデモンストレーション

公開日： 2025/09/12

食品の香りはおいしさに深く関わる重要な要素です。GC-MSによる食品香気の定性解析に、におい嗅ぎを併用することで、より多くの情報を得られます。さらに最新のAIテクノロジーを活用した自動構造解析機能を搭載した定性解析ソフトウェアmsFineAnalysis AI Ver.3を用いることで未知物質の定性解析も可能となります。
本ウェビナーでは、におい嗅ぎGC-TOFMSとmsFineAnalysis AIによる食品香気成分分析のアプリケーション事例紹介に加え、msFineAnalysis AI Ver.3のデモストレーションも実施します。

本セミナーは、WEB上で開催されます。WEBに接続できる環境であれば、パソコンからだけでなく、スマートフォンやタブレットからも参加することができます。皆さまのご参加をお待ちしております。

このウェビナーから学べること

GC-MS定性解析アプリケーション
GC-O-TOFMSを用いた食品香気のアプリケーション例
最新の解析ソフトウェア情報

参加いただきたいお客様

全てのGC-MSユーザー
食品中の香気成分分析を行いたい方
最新の解析ソフトウェアについて知りたい方

関連製品

JMS-T2000GC AccuTOF™ GC-Alpha 高性能ガスクロマトグラフ飛行時間質量分析計

未知物質構造解析ソフトウェア msFineAnalysis AI Ver.3

OP275 ProⅡ スニッフィングポート

講演者	渡邊直美日本電子株式会社 SI事業部門 MS事業ユニット MSアプリケーショングループ
開催日	2025年10月17日(金) 16:00 ～ 17:00
参加費	無料 (先着順での受付となります。お早目にお申込みください。)
発表資料	講演後のアンケートにご記入いただくとダウンロードができます。
講演録画	後日講演録画を過去の動画(ウェビナー一覧)ページに掲載します。掲載の際はメールマガジンやSNSにてご案内をいたしますので登録/フォローをお願いします。
質疑応答	講演終了後に質疑応答の時間を設けています。ご質問のある方は参加登録フォームの事前質問欄にご記入いただくか、講演当日にZoomのQ&A機能をご利用ください。
お問い合せ	日本電子株式会社デマンド推進本部ウェビナー事務局 sales1[at]jeol.co.jp [at]は＠に、ご変更ください。